4F COOKING HOME: 課程公告

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[預告] 久等囉！即將公布4月課程

Dear friends,

3/14（五）11：00我們將公佈以下課程資訊囉！

4月份
4F永康本店課程表
4F誠品松菸店料理好生活講堂

屆時接受email優先報名，電話報名於3/16（日）13：00開始，亦可於現場直接報名喔。如有任何不便請多多見諒！謝謝大家：）

email：service@4fcookinghome.com.tw

//4F永康本店//
營業時間週三至週日10:00-18:00
(02)2321-6608
台北市大安區永康街10-3號四樓

//4F誠品松菸店//
營業時間週五至週日11:00-19:00
(02)6638-6708
台北市信義區菸廠路88號1樓（10/10 HOPE 專櫃內）

[預告] 3月份課程即將公佈

Dear friends,

2014農曆年過完，馬上就來到3月了，時間過得好快呀，認真領悟到時間不停地往前跑，我們也非得要好好地把握，充實每一天才是！

3月份的課程即將在2/14（五）11：00公佈囉！屆時接受email優先報名，電話報名亦將於2/16（日）12：00開始。希望大家多多利用email報名。如有任何不便也請多多見諒！謝謝大家：）

誠摯獻上12月課程！

4F夥伴的工作就是，每一天在「不知道今天是星期幾」的忙碌狀態下度過（笑）。從規劃課程、訂定主題、跟老師討論課程方向、確認菜單、敲定時間、前製拍攝預備、拍攝當天的呈現、後續的整合…等，每一個環節都注入了我們100%的用心。

延續上個月的課程報名盛況，我們精挑了郭師傅的「法式甜點的經典與奇想」課程，讓學員能在送禮的季節時，回家手作甜點送給親愛的家人、朋友 ; 而冬天就是要吃韓式料理，所以我們跟子英老師央求這次一定要開到3堂課，皇天不負苦心人（有沒有這麼嚴重，哈）！「大韓經典料理 Set2」及「大韓經典料理 Set4」順利地繼續開課。

為了大肆慶祝、迎接屬於熱鬧氣氛的12月，課程絕對不能少了「帕可先生的聖誕節」來應景，讓我們一起體驗不同地區、又充滿異國風味的聖誕料理。除此之外，4F夥伴更是“奮不顧身”地規劃了4堂重量級的新課程：以往受到好評的Masa老師關東煮課程，在這樣的基礎上我們推出進階版本的「Masa的暖暖關東煮（加強版）」，學員可以學到更多關東煮料理的變化 ; 曾擔任過多間知名飯店主廚的馬汀老師，這次要展現他鐵漢柔情一面，所以「馬汀的鄉愁料理」千萬不能錯過 ; 「多瑪家的冬季大餐」就是直接將多瑪家中的餐桌料理搬到4F，餐餐都是比利時、法國人平常時候少吃（甚至是捨不得吃），但在歡慶聖誕節直到迎接新年都必要吃的料理 ; 道文老師的花藝課程一樣要搭上聖誕氣氛的列車，超值的「禮盒花的祝福—白色耶誕」課程，讓你帶回獨一無二的作品。

為家人準備一桌盛宴、為朋友準備滿有心意的禮物，在最冷的季節也能擁有最溫暖的相聚。這是4F為各位朋友預備的12月份課程，希望您們都會感受到我們的用心，並享受在當中 :-)

12月的精彩課程：課程表

希臘家常料理 Set1 Greek homedish

穿梭在台北巷弄間，可以發現各國料理的選擇雖多但卻難以尋覓希臘料理的蹤影，即便有，也不清楚是否忠於原味。4F在不少朋友聲聲呼喚中，睽違已久的希臘家常料理終於要開課了！這次請到擁有藝術家氣質的Matt老師，為大家帶來最地道精彩的希臘料理。

九月份課程加開公告

Dear friends,

九月份加開課程如下，颱風天請大家以email報名，或是等4F恢復正常上班日來電報名喔！：）

9/20（五）15:00 咖啡勇者 Set1 Barista Champion new
9/26（四）10:30 經典系列｜帕布羅的西班牙料理 Set4 Pablo’s Spanish homedish
9/26（四）15:00 經典系列｜帕布羅的西班牙料理 Set4 Pablo’s Spanish homedish
9/29（日）10:30 經典系列｜帕布羅的西班牙料理 Set1 Pablo’s Spanish homedish
9/29（日）15:00 咖啡勇者 Set1 Barista Champion new

九月份課程表

Dear friends,

九月份課程已經更新到課程表囉！提醒大家九月份課程即刻開始接受email優先報名，
8/16（五）13:00開始接受電話報名，4F是個小型工作室，所以人力上比較緊繃，麻煩大家多多利用email，不便之處請多多見諒！另外偷偷告訴大家，即將於下週公佈加開課程，敬請期待！：）

九月課程發佈預告

Dear friends,

我們預計在8/14（三）11:00公佈9月份的課程表，並即刻接受email優先報名，電話報名於 8/16（五）13:00開始，希望大家多多利用email報名喔！如有任何不便也還請大家多多見諒！：）

八月份課程加開公告

Dear friends,

八月主題經典課程怎麼可以少了經典中式家常菜呢？八月份課程加開如下：

8/04（日）10:30 保師傅的經典中式家常菜 Set2
8/09（五）10:30 保師傅的經典中式家常菜 Set2
8/11（日）10:30 保師傅的經典中式家常菜 Set2
8/18（日）10:30 保師傅的經典中式家常菜 Set2
8/30（五）15:00 帕布羅的西班牙料理 Set4 Pablo’s Spanish homedish

八月份課程表

Dear friends,

還記得六月份遠見雜誌專題「人生像旅途，我們都需要安排夏令營」嗎？為了讓新舊朋友都能來4F學習、感受料理其中的樂趣，我們特地規劃八月的課程是各地經典料理，從法國、西班牙至日本或中式，大家可以選擇自己想要學習的課程，度過宛如夏令營般有趣的八月。

八月份課程已經更新到課程表囉！提醒大家八月份課程即刻開始接受email優先報名，
7/19（五）13:00開始接受電話報名，由於今明兩天（週一、週二）是4F公休日，若有任何問題可以直接來信詢問，或是於週三上班時間來電洽詢。

4F是個小型工作室，所以人力上比較緊繃，麻煩大家多多利用email，不便之處請多多見諒！另外偷偷告訴大家，即將於7/20（六）11:00公佈加開第二波秘密課程，我們正緊鑼密鼓籌備中敬請期待！

八月課程發佈預告

Dear friends,

我們預計在7/15（一）11:00公佈8月份的課程表，並即刻接受email優先報名，由於ㄧ、二為4F的公休日，若有任何課程及報名問題，可以與報名信件來信一同詢問，或是於週三（7/17）來電洽詢。電話報名於 7/19（五）13:00開始，希望大家多多利用email報名喔！如有任何不便也還請大家多多見諒：）

七月份課程加開公告

Dear friends,

八月課程即將於月中公佈，搶先公佈七月份加開課程：「義大利浪漫饗宴」與「郭師傅的經典甜點 Set1」。

主廚馬汀運用巧克力入菜，溫潤傳遞義式浪漫情意；擁有男孩般笑容的主廚郭師傅，教大家製作法式甜點，其中「阿爾薩斯蘋果派」還可以動手製作。在八月主題經典課程來臨之前，彷彿已經暖身等待大家來4F度過愉悅的夏日假期。

7/26（五）10:30 郭師傅的經典甜點 Set1 new
7/26（五）15:00 義大利浪漫饗宴 new
7/27（六）10:30 郭師傅的經典甜點 Set1 new

7/28（日）10:30 義大利浪漫饗宴 new