昨天是聖誕夜，不知道大家在幹什麼呢？
4F傳來陣陣香味，讓我們一探究竟！
餅皮做好後就可以壓出薑餅人摟（模型是一家大小：爸爸、媽媽、兒子、女兒)
一月課程總覽
*1/23號早上課程更改為家香緣滿年菜，請注意
01/02 (日) 14:30 完全義大利A6 義式鄉村風燉飯(F)01/05 (三) 12:00 嵐山列車上的幸福便當(P)
01/07 (五) 10:00 美味關係(F)
家鄉緣滿年菜
剛踏上台灣這塊土地，人們的親切和熱情讓我印象深刻。身為一個義大利人，熱情的民族，卻也不曾如此的無私擁抱外地人。不太會說中文的我，總是戰戰兢兢的怕別人不肯幫助我。卻總是在吐出幾個斷斷續續的音節後，路人立刻比手畫腳的告訴我怎麼解決問題或是某條路的方向，甚至還帶我到目的地。驚訝之餘也深深愛上這塊土地，因緣際會的成為了台灣媳婦。每天都過與家人過的非常充實，努力的吸收台灣的文化，也學會使用筷子啦！就在我竊喜逐漸適應的時候，春節的準備讓我大傷腦筋，該做什麼菜呢？把媽媽給我的祖傳陳年食譜翻出，準備讓家人親戚們大開眼界！
正月壽司拼盤
劈哩啪啦，一大早的鞭炮聲把我吵醒。睡眼惺忪的走出房門，爸媽正在用電話到處說恭喜發財，尚未清醒的腦袋才轉過來，新年到！趕緊洗臉刷牙，穿上新買的衣服下樓，爺爺奶奶正在悠閒的玩撿紅點，應該不會注意到我睡遲了。躡手躡腳的走過客廳，妹妹看到我大叫〞你終於醒啦，老爸說初一不應該跟周公聊這麼久吧？〞客廳裡的親戚全部笑成一團，只好很尷尬的開始一一跟大家拜年。總覺得過年是一件很麻煩的事，要大掃除還要做很多年菜等等，不過看到煥然一新的家、滿桌豐盛的菜跟親戚的笑語，一切都值得了。〞吃飯了〞姑姑從廚房跑出來，帶著興奮的表情說。餐桌轉盤上一疊一疊的年菜，與豐盛的壽司拼盤相映成趣，豐富的好像永遠吃不完。〞趁熱快吃吧！〞媽媽挾了一塊壽司到爺爺盤子裡，〞吃塊壽司長壽健康，今年也會很順利〞。我動了動筷子，心想這幾天要怎麼過呢？
情人節巧克力獻禮
圍巾外套，
窗外的世界一片厚重，
我倚著你，
兩人的溫度沒有距離。
悄悄把手放入你口袋，
空氣不再冰冷而溫暖。
看著你微小動作，
起伏上下的呼吸，
圓滿不就如此，
與你同渡時光。
情人節那天，
用巧克力來訴說，
屬於我們之間的默契。
苦中帶甜，甜中帶苦；
恰似這段攜手旅程，
有甜有苦，
不斷成熟分享彼此。
拆開緞帶，
Happy Valentine’s Day !
窗外的世界一片厚重，
我倚著你，
兩人的溫度沒有距離。
悄悄把手放入你口袋，
空氣不再冰冷而溫暖。
看著你微小動作，
起伏上下的呼吸，
圓滿不就如此，
與你同渡時光。
情人節那天，
用巧克力來訴說，
屬於我們之間的默契。
苦中帶甜，甜中帶苦；
恰似這段攜手旅程，
有甜有苦，
不斷成熟分享彼此。
拆開緞帶，
Happy Valentine’s Day !
都會甜點提案S6 草莓波士頓派
好不容易終於放晴，陰雨綿綿的日子過去，緊接著就是過年啦！每當這個時候就覺得我們家很富有，並不是指實際上的金錢或其它的物質，而是最親愛的家人們。表哥表弟堂哥堂妹，一回家總是熱鬧非凡，連家裡養的小狗也興奮起來。邊聽著電視上的拜年歌曲， 大家搶著說一年來發生的事：工作上的種種、課業的進度與情人的相處。雖然我們距離遙遠，卻不曾失去對彼此的關心。一通電話，一封信都是家族溫暖的感情。〞我們今年的甜點自己做！〞表姊發出豪語，其它人只好各自乖乖貢獻一道甜點。手忙腳亂的廚房中，看著大家沾了麵粉的頭髮、表妹笨拙的使用攪拌器讓麵團亂飛，大家又好笑又好氣的模樣，未嘗到甜點卻覺得心頭甜孜孜，過年最有趣啦！
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