這一季，煮藝

當革命鬥士衝鋒陷陣的時候，我們都還是襁褓中的嬰兒；當父母辛勤工作而早出晚歸的時候，我們背起書包練習寫字；當我們逐漸理解美好事物，於是學會了選擇；而今，我們開始重視生活的時候，誰說料理不能很藝術？

4F 決定在2009年的最後一季，推出屬於我們的「煮藝」，像是宣言一般，挖掘料理的無限可能，也從美的面向來看見料理，或許桌上一盤盤雕琢的菜，不像畫不像文字的完成可以保存久遠，但那執著專注的精神是同等的，於是我們在畫中看到料理，也在電影中欣賞料理，有人說食的歷史即是一部人類發展史，而食的文化，更是與生活、藝術密不可分。

像是，我們偶然在畫中描繪的草地上野餐，拿起一旁翻落在地的蕾絲洋傘；在主角對話的字裡行間，我們閱讀兩人相約的餐廳賣的是日本菜；在女伶低沉的嗓音之後，喚出女孩潰堤的淚水，那是他們分開的夜晚，只剩還沒吃完的藍莓派。每段故事皆是生活，每道料理都是作品。這一季接連的三個月，4F將帶著你從10月的經典繪畫、11月的當代文學、12月的電影片段中窺見料理的各式風貌，讓我們的「煮藝」淋漓發揮，一同烹煮藝術，也品嚐藝術！

-
Oct. 盤中印象
Nov. 餐桌筆記
Dec. 光影回味