4F 咖啡 x 甜點們

此課程含咖啡課程與甜點製作教學

手沖咖啡,是意料之外的感性
手作甜點,是感性的意料之外

這座城市的夜晚不眠,4F Café的燈還亮著,從窗台緩緩飄落的咖啡香,能否讓你停下腳步,滿屋子甜點出爐的溫度,讓我邀你一同品嚐,屬於我們的咖啡時光。不同於咖啡印象中純咖啡的體驗,在十月份開始的4F Café x甜點課中,我們將依不同風味的咖啡口感,搭配一道挑動味蕾的經典蛋糕,好久不見的手作甜點課,將在4F Café中完整呈現,讓愛吃甜食想做甜點的你,同時學習如何品咖啡,也為杯中咖啡找到相知的伴侶。

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課程資料

咖啡概論 x 義式經典提拉米蘇 Tiramisu
藉由廖老師深厚的咖啡經驗,與大家在課堂上分享各式咖啡風味,並一同探討純手工咖啡的秘密,從挑選生豆的烘培開始,到磨豆手法以及刻度的選擇,最後進行咖啡的烹煮,處處令人驚豔不已。另外搭配了富有酒香的義式提拉米蘇,選用道地的手指餅乾與馬仕卡邦乳酪,口感綿密,濃郁的可可味在口中化開,一邊喝著咖啡,一邊學習如何輕鬆做出令人食指大動的蛋糕,是如此滿足的夜晚。

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4F 咖啡 x 甜點們 4F Café x Desserts
講師
廖國明(湛盧咖啡經營者)
Soac Liu(4F Cooking Home總監)
時間
8/31 (二) 19:00
課程內容
咖啡概論 x 義式經典提拉米蘇 Tiramisu
費用:單堂 1200元

2 則留言:

蓓蓓 提到...

請問這個是真的能自己動手做嗎?

4F料理生活家 提到...

Dear 蓓蓓,

手沖咖啡的部份每位學員都會沖到喔,體驗一下自己衝出來的咖啡是什麼味道。甜點方面是由soac老師示範。若您還有問題歡迎打到工作室詢問。:D