4F 咖啡 x 甜點們

此課程含咖啡課程與甜點製作教學

手沖咖啡，是意料之外的感性

手作甜點，是感性的意料之外

這座城市的夜晚不眠，4F Café的燈還亮著，從窗台緩緩飄落的咖啡香，能否讓你停下腳步，滿屋子甜點出爐的溫度，讓我邀你一同品嚐，屬於我們的咖啡時光。不同於咖啡印象中純咖啡的體驗，在十月份開始的4F Café x甜點課中，我們將依不同風味的咖啡口感，搭配一道挑動味蕾的經典蛋糕，好久不見的手作甜點課，將在4F Café中完整呈現，讓愛吃甜食想做甜點的你，同時學習如何品咖啡，也為杯中咖啡找到相知的伴侶。

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課程資料

咖啡概論 x 義式經典提拉米蘇 Tiramisu
藉由廖老師深厚的咖啡經驗，與大家在課堂上分享各式咖啡風味，並一同探討純手工咖啡的秘密，從挑選生豆的烘培開始，到磨豆手法以及刻度的選擇，最後進行咖啡的烹煮，處處令人驚豔不已。另外搭配了富有酒香的義式提拉米蘇，選用道地的手指餅乾與馬仕卡邦乳酪，口感綿密，濃郁的可可味在口中化開，一邊喝著咖啡，一邊學習如何輕鬆做出令人食指大動的蛋糕，是如此滿足的夜晚。

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4F 咖啡 x 甜點們 4F Café x Desserts
講師：
廖國明(湛盧咖啡經營者)
Soac Liu(4F Cooking Home總監)
時間：
8/31 (二) 19:00
課程內容：
咖啡概論 x 義式經典提拉米蘇 Tiramisu
費用：單堂 1200元