夢遊土魯斯 Toulouse la Ville Rose


耳邊,響起雷光夏的輕柔呢喃,
成了海邊的一枚蚌殻,
作了一個海市蜃樓的夢。

夢裡,在粉紅色的土魯斯遊走,
如夢,也如雲朵。

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夢遊土魯斯 Toulouse la Ville Rose
主廚:
Fabien
時間:
6/19(五)10:00
6/20(六)16:00
6/21(日)11:00
費用:2000元
課程內容:
鴨胗沙拉佐葡萄酒醋 Salade Gesiers
法式卡蘇萊白豆燉肉 Le Cassoulet de Toulouse
-功封油鴨 Duck Confit
-法國白豆 Haricots Tarbais
-悶煲豬高湯 Pork Leg Stock
南法紅酒 - 羅蜜歐與茱麗葉 Romeo and Juliet(merlot and syrah)

註:
部份引言源自雷光夏 – New Dreams

4 則留言:

HAKKA 提到...

請問這個課是學員自已動手做呢?還是由老師做呢?
謝謝.

4F料理生活家 提到...

dear HAKKA,

您好,
由於此課程內容較複雜,
將會以老師示範為主喔!

匿名 提到...

你好、請問課堂上教授的菜餚、是在場學生可以一起吃的嗎?份量會有一人一份還是採取那種大家淺嚐一口、有的人吃得到、有的人沒吃到、看運氣的方式?謝謝

4F料理生活家 提到...

hello !

4F所有的課程,
都會準備足夠的食材,
讓每位朋友能夠飽足而歸喔!