耳邊，響起雷光夏的輕柔呢喃，
成了海邊的一枚蚌殻，
作了一個海市蜃樓的夢。
夢裡，在粉紅色的土魯斯遊走，
如夢，也如雲朵。
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夢遊土魯斯 Toulouse la Ville Rose
主廚：Fabien
時間：
6/19（五）10:00
6/20（六）16:00
6/21（日）11:00
費用：2000元
課程內容：
鴨胗沙拉佐葡萄酒醋 Salade Gesiers
法式卡蘇萊白豆燉肉 Le Cassoulet de Toulouse
-功封油鴨 Duck Confit
-法國白豆 Haricots Tarbais
-悶煲豬高湯 Pork Leg Stock
南法紅酒 - 羅蜜歐與茱麗葉 Romeo and Juliet(merlot and syrah)
註：
部份引言源自雷光夏 – New Dreams
4 則留言:
請問這個課是學員自已動手做呢?還是由老師做呢?
謝謝.
dear HAKKA,
您好，
由於此課程內容較複雜，
將會以老師示範為主喔！
你好、請問課堂上教授的菜餚、是在場學生可以一起吃的嗎？份量會有一人一份還是採取那種大家淺嚐一口、有的人吃得到、有的人沒吃到、看運氣的方式？謝謝
hello !
4F所有的課程，
都會準備足夠的食材，
讓每位朋友能夠飽足而歸喔!
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