義大利拉吉歐餐桌 Lazio Colourful Dishes

父親說

奉獻的意義在於讓人幸福。

眼淚用布丁擦去，

痛苦用燉飯忘記。

所以打開門，歡迎光臨每一天。

送往迎來的日子，

我們聽你說喜道憂，

綠色的天空黃色的海也照單全收。

條條大路通羅馬，

四方精華聚集出感動。

旅人在此放下疲憊，

用食物填滿流浪與跋涉。

送上麵包，紅紫白任君挑選；

送上麵疙瘩，起司合唱紅醬四重奏；

送上羊肉，香氣慰勞不悅的記憶；

送上沙漠玫瑰，迴盪滿滿的飽足。

那些過去都請忘記，

明天一早，

帶著滿滿的勇氣往前行。

註：Lazio拉吉歐為義大利中部區域，以料理的多樣性聞名

---

義大利拉吉歐餐桌 Lazio Colourful Dishes
主廚：Alessandra Pepe
時間：
9/05 (日) 10:00
費用：2000元
課程內容：
義式麵包布切塔 Varietà di Bruschette
-經典番茄 Classica la pomodoro
-紫茄醬 Crema di melanzane
-白洋蔥醬 Crema di cipolle
起司四重奏--馬鈴薯麵疙瘩 Gnocchi di Patate
-藍黴乳酪 Gorgonzola
-布瑞起司 Brie
-帕瑪森乾酪 Parmigiano Reggiano
-梵堤那起司 Fontina
主菜：羅馬香煎蘑菇小羔羊肉 Abbacchio alla Romana con Funghi Trifolati
義式脆餅-沙漠玫瑰 Rose nel Deserto

我想報名義大利拉吉歐餐桌！