京都嬉遊祭 Kyoto Matsuri Foods Collection

微熱的夜晚,
身邊男女浴衣一身,
屬於熱鬧的流行。
女孩拿起團扇,
喚醒甲子園的青春記憶。

急忙趕到約定場所,
道歉連聲卻止不住笑。
祭典!廟會!
解放歡慶的情緒。

神社鳥居前,
延伸兩排的夏日特典。
撈金魚、糖葫蘆、套圈圈,
交織一場不思議旅程。

清爽如海風,
辛味沙拉揭開食之序幕。
接著裊裊昇起煙霧,
鐵板上的馬戲團生意盎然。
大叔灑上豚肉、泡菜或干貝,
茲茲作響豪放大阪精神。
咬下滿口熟熱,
拍案叫絕。

忽然天空爆出一些幾何線條,
花朵的方程式,
忽明乎暗的驚嘆。
宇治金時聖代無意間潺潺融化,
綠的滿手冰涼。

分離前酌一杯沙瓦,
約定明年夏祭,
嬉遊廟會賞花火。

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京都嬉遊祭 Kyoto Matsuri Foods Collection
主廚:Masa
時間:
11/24 (三) 12:00
費用:2000元
課程內容:
夏自慢豆腐沙拉盤佐辛味美奶滋 豆腐のスパイシークリームドレッシングサラダ
牡蠣燒拌和風醬油 カキの鉄板焼きガーリックバター醤油ソース
關西風大阪燒(依您喜好) お好み焼き
-山味  豬肉&韓式泡菜大阪燒
-海味  海鮮(蝦子,干貝,花枝) 大阪燒 
宇治金時玉露聖代 宇治金時パフェ
沁涼水蜜桃可爾必思沙瓦 or 梅子沙瓦 ピーチカルピスサワー or プラムサワー

ps.大阪燒與沙瓦兩種皆會示範,學員可依照自己的喜好用餐

我想報名京都嘻遊記!

2 則留言:

匿名 提到...

請問自己動手做的是哪幾道呢?

4F料理生活家 提到...

Dear,
本堂課為示範課程,沒有實作喔。有的話我們會特別註明:D