日出 丼飯賞 - 上野風豬排丼 日の出 丼の妙技 D1



丼飯的誕生來自不經意的插曲,是以快速簡便的概念發展出的料理,在飲食文化日漸精緻之下,丼飯料理的種類和口味也跟著多樣化了起來,並且深受台灣人的喜愛。

在秋天的開端,Masa先生帶來的是在家亦能輕鬆做的丼系列,以免油炸健康的上野風味豬排丼飯,搭配涼爽的魚卵烏龍冷麵,及秋旬盛產肥美的茄子入味噌湯,加上酸甜參半生津健脾的梅酒凍,在暑氣消散的山間小憩,潺潺流水滑過身旁,沒有負擔的秋天下午,適合如此愜意簡單的一頓飽餐。

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日出 丼飯賞 - 上野風豬排丼 日の出 丼の妙技 D1
主廚:Masa(日本籍男主廚)
時間:
9/18 (六) 15:00
費用:2000元
課程內容:
上野風豬排丼 オーブン焼きカツ丼
柚子風味水菜沙拉 文旦と水菜のさっぱりサラダ
魚卵烏龍冷麵 一口ひやむぎとびこ合え
秋賞時蔬味增湯(含秋葵、茄子、毛豆) 秋の恵みたっぷりお味噌汁
甘醇梅酒寒天凍 梅酒の寒天ゼリー

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9 則留言:

匿名 提到...

オーヴン焼きカツ丼

應該是
オーブン焼きカツ丼

才對。。。小小訂正

4F料理生活家 提到...

dear 匿名先生/小姐,

謝謝您的提醒,
因為我日文不太好,待向MASA老師確認後會在調整,謝謝!

永偉

4F料理生活家 提到...

已經調整過來了,
再次謝謝您的提醒:)

匿名 提到...

請問完全不會煮菜(連煎蛋都不會喔~)來參加這種課程會不會太困難啊!!還是建議可以從哪一課程開始入門??

MIA~^^

4F料理生活家 提到...

dear Mia,

我們的課程,大多針對在家也可輕鬆製作為設計主題,故MASA老師的這堂課其實就算是在家也可輕鬆製作的料理喔!

Jennifer 提到...

請問這料理有實做的部份嗎?

4F料理生活家 提到...

dear,

目前此課程大部份將由主廚示範為主喔!

匿名 提到...

您好:請問這堂課上多久的時間,目前還有名額?

4F料理生活家 提到...

Dear,

目前還有名額 ! 上課時間為兩個小時半,有任何問題歡迎您打電話過來詢問:D