“各位旅客您好，現在我們正通過亂流，請攜好您的安全帶。” 窗外是一片漆黑，可以聽到氣流摩擦機翼的聲音，像是在通過很長的隧道一般時間都凍結了。離開家到國外工作雖然聽起來讓人羨慕，但沒有訴說的是新環境讓人不知所措與無助。一個新的城市，川流不息的街道切割一個個所謂的居住區，外面熱鬧裡面寂寞。
嘩啦嘩啦的電視聲伴隨著鍵盤節奏敲打，流轉每個夜晚。雖然習慣後就覺得沒什麼，但有時候真讓人喘不過氣。還好時序流轉至年終，就是相聚的日子。百貨公司點亮起高聳的聖誕樹與不時聽見的電台點播讓我雀躍不已，代表著一年的完結與返家的時刻。雖然聖誕禮物每年總是讓我煩惱不已，但那些綻放的笑容是無可取代。記得去年全家人一起看click（命運好好玩）真是哭到不行，恨不得自己可以永遠在家人身邊守護、照顧他們。在這短短的人生中，或許金錢與權力都只是過客，對於家人的愛才是最真實的。大概就像那張床頭的照片，大家肩並著肩，笑著永不退色的情感。
飛機又越過了一個山頭，看到家了。
聖誕夜與家人團聚時要做些什麼呢？讓Pepe來告訴你吧！受到西班牙與法國的影響，那不勒斯的料理有著豐富的歷史。它的料理概念主要取自坎帕尼亞（義大利第二大省區，位於南部），著重於鄉村（蔬菜、起司等）與海鮮食材（魚、帶殼海鮮等）的平衡。Pepe這裡用沙拉來表現那不勒斯風味，綠橄欖、花椰菜、小黃瓜、洋蔥在加上鹽漬鯷魚是一道豐富的前菜；來自Pepe故鄉Modena的手工指環麵餃小巧可愛，是過節必出現的菜餚；來自托斯卡尼的聖誕橘醬鴨，只會出現在一年最重要的時刻，微酸的橘子醬烤鴨附上傳統星型的馬鈴薯是最令人期待的一道菜；最後的繽紛甜塔五顏六色，彷彿天使花園般讓人動心，作為聚會最後的驚喜一點都不為過。來4F一起料理一場饗宴吧！
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12/12 (日) 10:00
費用：2000元
課程內容：
那不勒斯豐食沙拉 Insalata di Rinforzo義大利指環麵餃 Tortellini in Brodo
托斯卡尼聖誕橘醬鴨與星星馬鈴薯 Anatra All'arancia with Patate Duchesse
天使花園繽紛甜塔 Struffoli
我想報名！
2 則留言:
請問這課程長度是多久呢？
謝謝！
Dear Amanda,
大約兩個小時半左右，謝謝妳～
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