七色海物語

海邊的遮陽傘下，〞one love, one love ..〞耳機裡傳來Da Pump為沖繩譜寫的歌曲，許多聽不懂的方言此起彼落，描摹這個長壽之島人與自然的關係。雖然每年都會來奶奶家過暑假，但我的沖繩語似乎停滯在はいさい(你好)的階段，真是有點羞愧。忽然一陣三味線拔高，讓我想起小時候爺爺總會演奏給我聽，只覺得跟國樂很像（小孩子嘛）。悠悠楊揚的撥弦聲一下子就讓我昏昏欲睡，景色逐漸暈開成夢色。奶奶就會開始說起七色海的故事，讓人恍惚進入故事的世界。

很久以前，琉球王族裡有位甄姬公主，美麗的她一直是很多國家覬覦的對象。據說當她唱起歌時，萬物都會屏息請聽，方圓十里只聽的到她的歌聲。當時戰事不斷，有個國家不斷侵略琉球。為了和平，甄姬決定下嫁到很遠的國家成為皇后。在離開之前她許下一個願望，希望這片海洋可以永遠的守護她的家園。離開的時候她邊走邊將手環上的珠子投入大海，一顆、兩顆、三顆，忽然珠子幻化成一大片一大片的顏色，七顆珠子染成了七色海。從此以後只要看到七色海，就會想起那位心繫家園的公主，與和平的承諾。

多久以前說的故事？不記得了。看著騎腳踏車的少女與提著菜藍回家的大嬸，這片大海和平不言而喻。公主的七色海，一直守護著這個充滿活力的城市。

Masa在秋天的開始，以沖繩大海發想創作了一系列的料理，希望大家可以感受到七色海的風味。章魚沙拉隱約散發紫蘇葉的香氣，是夜晚隱約誘人的海景；新鮮干貝與鮮脆蘆筍沙拉，是海平面上閃耀著金色光芒的破曉景色。特製的獨門漢堡肉配方，讓您吃到滿滿的沖繩元氣！當地特產的紫色地瓜，巧妙配上甜而不膩的卡士達醬，如一陣忽然吹來的海風，沁涼的忘卻一年到頭的炙熱。邀請您一同來體驗沖繩的美味料理。

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七色海物語
主廚：Masa
時間：

費用：2000元

課程內容：

紫蘇章魚沙拉佐和風醬 オリーブサラダドレッシング

日式干貝蘆筍沙拉 ホタテとアスパラのソテーサラダ

起司漢堡肉排（茄汁醬） チーズハンバーグ

-配菜：日式炸蝦與時疏　エビフライ と キャロットグラッセ、ブロッコリーのソテー、ポテトグラタン

沖繩限定紅芋塔 沖縄風紫芋とカスタードのタルト

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