搭上了千代田線，車廂內晃動著閃爍的光影，一行人說說笑笑步履悠緩，數分鐘後大伙走出表參道的地鐵站，筆直的街道俐落的線條，今天是週末午後，景色看來顯得一派輕鬆，身旁林立別具格調的咖啡座、小餐館，色彩繽紛卻有著平和基調。同行大學部的短髮女孩有張秀氣的臉龐，頭髮是淺棕色的，談話的語調柔軟合諧，很像八零年代收音機裡頭女明星訪談時的樣子，藉由社團出遊的名義，我又多了一次假裝約會的機會，帶著雀躍的情緒，跟著大家走進了巷弄裡別緻的餐館中。
在和風洋食餐館出現的浪漫情節，是青春的一些成長痕跡。日式的洋食料理於感性中帶著美好想像，於理性中又帶著無國界的融合，在西方菜傳入日本歷經再次的轉變，變得更加精緻迷人。此次和風洋食物語Y1，將由Masa老師帶來各樣經典的日式洋食料理，有德米格拉斯紅醬熬製的牛肉歐姆蛋包飯、秋季宜人的金沙南瓜濃湯，亦有原自法式糖漬水果而來的酒漬櫻桃番茄甜品，皆是風味絕佳又賞心悅目的日式洋食體驗。
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主廚：Masa
費用：2000元
課程時間：約2.5-3小時
課程方式：課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學，上課前大家記得不要吃太飽！
開課日期：
11/17（日）15:00
11/22（五）15:00
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山嵐野菇溫拌沙拉 キノコたっぷりの和風温製サラダ
金沙南瓜濃湯 コトコト煮込んだ濃厚かぼちゃのポタージュ
茄汁牛肉歐姆蛋包飯 特製オムライス＆牛ステーキ デミグラスソースで
法蘭風酒漬櫻桃番茄 トマトの白ワインde さっぱりコンポート
*課程食材會依時令而略為更動
我要報名
20 則留言:
你好,
想請問上完一堂課大約要多久的時間？ =)
課程大概會進行兩個半小時喔！
可否在課程加註
動手作或老師示範
thanks
已收到您的意見！我們將盡快改進。
您好，請問一下這門課程還有名額嗎？另外就是像一般課程費用2000元的話是只限一個人參加嗎？如果夫妻一起去的話一起用一份材料的話也需要交兩人份的費用嗎？不好意思，有些不懂的地方想要問清楚，如有冒犯請見諒。最後就是よ"ら"しょく好像寫錯了，應該是よ"う"しょく才對喔。祝一切順心。
dear Tora,
您好，謝謝您的留言：）
不好意思十二月的課程已經額滿了。
課程費用的話都是限定一人為兩千塊，真的很抱歉。
日文假名的部份好像有點模糊，之後的版本會再請同事一起注意，謝謝妳的提醒：）
您好:請問若無基礎烹飪底子 可以參與這些豐富的課程嗎? 謝謝您!!
你好!上面報名的"超連結"有問題
無法點進去報名!
還有什麼方法嗎?
不好意思連結已經修正了！
再請您試試看，抱歉！
您好！
非常歡迎對於烹飪不擅長的朋友參加，親切的MASA老師會一一回答大家不清楚的地方喔！
我要報名 2/25(四) 12:00 athena_595@hotmail.com
dear,
要麻煩您寄至4Fcookinghome@gmail.com 並附上您的個人連絡資訊喔!謝謝!
德米格拉斯紅醬的做法會有介紹嗎？
您好! 不好意思，由於德米格拉斯紅醬製作時間非常長且需做大量較美味，考慮到大家在家製作不方便，所以確認不會在課堂教授喔!
您好,這堂課6/22 報名滿了,請問下次什麼時候,還有相同的課程開課呢?? 感謝您
Hello
和風洋食物語Y1
七月份還會開相同的課程，
再煩請你留意屆時的課程表喔！
（七月份課程會於六月中公佈）
請問德米格拉斯紅醬 有機會看到細節教程嗎?還是成品呢？ 謝謝:)
Hello Kenji
您好，不好意思，德米格拉斯紅醬製作時間較長且需做大量較美味，考慮到大家在家製作不方便，所以不會在課堂教授喔！
請問八月還會有這個課程嗎? 另外請問八月課程表何時會公布?
Hello Yuna
八月Masa老師會開新課，
所以會是別的課程，不會是這一套。
則八月課程表會於七月中公佈，
再煩請留意我們的部落格與臉書喔！：）
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