正襟危坐一席話


4F開始半年多了,我們一直刻意維持小小的、溫暖的感覺,希望每位參加的朋友都很放鬆愜意,且抱著充實愉快的心情。

這半年多來,增加了新的老師和同事,也認識了很多朋友。這個地方就像是我們的全部,當作自己的一切在呵護著,每一位參加的朋友,你們的出席或一句謝謝,都讓我們感動不已。也有賴於大家的支持,能夠回饋更多有趣好玩的東西給各位。

認識我們的朋友都知道,我們從不在課程前收費,而且都是單堂設計,沒有規劃成一期一期報名。原因無二,純粹希望讓大家更方便而已;我們也相信,只要維持這樣子的互信原則,就可以讓這個機制更加順利,報名的朋友不必先匯款或跑一趟繳費,只要課程當天付費就可以了。為了提供這樣的服務,其實我們本身是必須承擔風險的。

最近有蠻多報名的朋友,常常在課程確認時取消報名,或是已確認,當天人卻未出現。其實這樣子的情況,一位兩位累積下來,對4F的傷害很大。除了我們會先準備充足的食材,讓每位參加的朋友都可飽足而歸之外,有些候補的朋友很想參加,卻因前面有人預約而無法出席。一直有個規則,但我們沒有要求任何一位履行這樣的責任,也未實際要求過臨時取消的朋友付費。不預先收費是我們的堅持,希望讓大家可以更輕鬆,更沒有壓力的參加我們的課程,而非已繳費情況下被迫參加。

爾後,真的請大家報名時,確定您對此課程真的很有興趣,且時間上配合的來,再確定向我們報名,如果因為我們給您這樣的方便,讓您抱持著“先報名,屆時要不要上課再說“的心態的話,相信對彼此都是很大的傷害。

說了好多正襟危坐的話,真不像平常的作風。

另外一點,為了彌補參加不到scone課程的缺憾,七月份我們會將完整的做法公開在我們部落格上,希望可以讓想做scone的朋友有個好的機會開始(跟本文好離題的一段話!)。

soac

6 則留言:

Katey 提到...

對阿~
這是一種尊重~
沒有訂立規則,是尊重
但我們也別忘了該尊重用心的4F ^^

多點用心在生活中,
會少添麻煩對我們一直用心的人們~

ㄧ起努力吧!

匿名 提到...

沒錯
人和人之間的互信及互相尊重是很重要的
大家都應該要相心比心
別因為一時的方便而破壞了原本的好意
大家一起加油及共勉



p.s 也許你們可以將公怖課程的時間及報名的時間錯開來,先公怖課程讓大家更有時間仔細去思考及安排時間也許這樣的情況會減少很多,像現在這樣課程及報名時間一起公怖有些人可能會因為搶快就會發生如同你說的"先報名再說"而導致發生報名後而不參加的情況。
提供個人一點小小意見給你們參考。

Happy 提到...

請問七月份的課表 出來了嗎?^^

4F料理生活家 提到...

謝謝katey與二樓的匿名支持,真的感激!

三樓的Happy先生,我們課程已公佈囉!


您可以在
http://4fcooking.blogspot.com/2009/06/blog-post_17.html
看到,謝謝!

Ivy 提到...

我也希望可以換個方式公佈資訊
Katey說的沒錯
可以採取先公佈的方式再報名

不然我每次課程公佈時,還要看行事曆確定要上哪堂課的時候...就來不及了>"<

每次司康都被秒殺!!我每次都錯失這堂課!!

畢竟我是上班族,沒有像家庭主婦有時間一值在線上等公布,常常會錯失機會!上班也沒辦法打電話報名!

你們說網路跟電話是同步的,我想如果可以的話,可以分成電話幾個名額,mail幾個名額,這樣比較公平!!

4F的各位辛苦了!!
我真的很喜歡去上你們的課!!

以上純屬個人意見~希望可以參考一下~
謝謝!!

4F料理生活家 提到...

dear Katey and Ivy,

謝謝二位的意見,真的很謝謝!

我們最近也在思考,哪樣子的報名模式,是讓大家最方便且公平的。

如果有其他朋友有不同的想法的話,也歡迎跟我們說。

再次謝謝大家!

soac