敦子 日式家庭料理set1 snap shot

好久不見的敦子老師，這次為大家帶來了各式的茄子料理！

讓我們一起來看看敦子老師怎麼讓令好多人卻步的茄子變成美好的料理吧！
（連4F的工作人員們也開始愛上茄子喔！）

敦子老師首先為大家準備的課前甜點是抹茶寒天佐黑糖醬，撒上黃豆粉真是透心涼！

首先完成的是清蒸米茄與雞胸肉沙拉！清爽又簡單，是非常適合夏天的料理

涼拌梅干冷茄，酸酸脆脆的口感，配上香酥的吻仔魚，相當令人驚艷的味道喔！

日式烤茄子，伴著微微的焦香，茄子軟嫩的口感配上柴魚片，真想配著啤酒呼嚕吃下肚

茄子皮卡特，伴著蛋衣的香氣，忍不住一個接一個的吃下去！

今天敦子老師還特別另外做了咖哩口味的喔！

酥炸茄子豚肉堡，外酥內軟又多汁，忍不住整個吃光光

好像真的愛上茄子了

最後是白酒荔枝果凍，新鮮的荔枝配上白酒果凍，絕妙的大人口味

以這個作為今天的結尾真是美好

對敦子老師的課程有興趣的朋友可以參考這裡喔！