南洋風無國界小館 Tropical and Fusion Bistro

「如果有多一張去南洋的船票，你會不會帶我走？」王家衛的花樣年華中，女子問道。

那些影片中的的秘密悄悄被帶往異國南洋，喃喃隱藏於吳哥窟的石洞裡，為這個充滿熱帶風情的地域，增添了些許浪漫氣氛，那些棕櫚搖曳地隨風起舞，陽光中彷彿瀰漫輕輕的海味，或許你未曾走過一趟南洋，但那片蔚藍海岸肯定深深植印在腦海中，多想讓自己好好放個長假，在當地某個島嶼上享受清涼日光呢！

4F別出心裁的準備南洋風的夏日料理，體驗多種異國的好滋味，將烘焙出的南瓜薄餅沾上胡荽綠檸汁，不但口感香脆且清新，以著重有機培育的「好漾綠」白蝦、愛文芒果搭配成熱帶白蝦芒果沙拉，加上宜蘭豪野鴨產的嫩煎櫻桃鴨和無毒荔枝製成玉荷包醬，口味香甜清香芬芳，最具熱帶代表性的香蕉融入可麗餅的曼妙滋味，咬一口還能嚐到焦糖蘭姆沾醬，令人口齒留香，南洋也成為最貼近也最無國界感的距離，讓我們一起搭上船票體驗這仲夏情懷。

---
南洋風無國界小館 Tropical and Fusion Bistro
主廚：Paco
時間：
5/28(五) 15:00
5/30(日) 10:00
6/26(六) 15:00
費用：2000 元
課程內容：
南瓜薄餅沾胡荽綠檸汁 Punpkin Flat Bread with Coriander Lemon Pesto
熱帶白蝦芒果沙拉 Tropical Shrimp and Mango Salad
嫩煎櫻桃鴨胸佐玉荷包醬 Fried Duck Breast with Lychee Sauce
炙燒香蕉可麗餅配焦糖蘭姆沾醬 Crepe with Banana Flambee and Dark Rum Caramel

我想報名此課程！