和風洋食物語Y2─可可牛肉蘋果咖哩飯

線條俐落的摩天樓，玻璃帷幕層層區分出的標高景致，紅色的東京塔在晴朗的夜空下，沒有迷離的薄霧，視野顯得登高而望遠，透明電梯上上下下，十三樓的餐廳裡燈光昏暗氣氛幽微，耳邊不時傳來酒杯與酒杯碰撞的聲音。

你選了一個圓柱旁角落的位子，讓我向前湊近時，能夠巧妙的擋住臉上所有的表情，你動了手示意要我向前，貼心的拿起了餐巾為我擦去嘴角殘留的咖哩醬汁，這個舉動令我害羞得不知如何反應，略顯慌張的低頭東張西望，還不時摸著自己的臉頰，擔心被你一眼看穿了我突如其來的羞怯，嘴裡還充斥著咖哩醬中可可與蘋果苦甜交雜的微妙變化。

某個晴朗的星期天下午，好像是我們第三次約會，從一大早便興高采烈的拉著媽媽到廚忙裡幫忙，笨拙的看著食譜書上一個步驟又一個步驟，口中還默默的複誦著，將燙好的馬鈴薯搗碎，起了一小油鍋準備炸起蔬菜風味的可樂餅，媽媽貼心的幫我將昨晚做好的豆腐與覆盆子大理石乳酪蛋糕從冰箱拿出，仔細的切成小塊分裝到蛋糕盒裡，秋天的午後陽光怡人而溫暖，將野餐用的方巾摺好後，放入藤籃裡的最上層，從衣帽架上順手拿了一頂鵝黃色的毛帽戴上，三點零五分我在前往上野公園的路上。

在和風洋食物語Y2中，Masa將再次帶來精緻浪漫的洋食體驗，教你如何做出濃郁可口的日式甜味咖哩，口感綿密又健康的蔬菜可樂餅，更有蛋糕櫃中令人傾心的覆盆子大理石乳酪蛋糕，不妨回到自己也曾有過的戀愛場景，再次感受那無慮的青澀滋味吧！

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和風洋食物語Y2─可可牛肉蘋果咖哩飯 ようしょく ものがたりY2

主廚：Masa

課程時間：約2.5-3小時
費用：2000元

課程方式：課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學，上課前大家記得不要吃太飽！
上課地點：4F永康本店

開課日期：

4/10（四）12：00

4/13（日）15：00

4/24（四）15：00

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課程內容：

親子鮭魚和風Carpaccio サーモンといくらの和風カルパッチョ

自己動手作｜馬鈴薯可樂餅 ジャガイモのホクホクコロッケ

可可牛肉蘋果咖哩飯 隠し味大公開！特製ブレンドビーフカレー

豆腐與覆盆子大理石乳酪蛋糕 豆腐とラズベリーの寒天チーズケーキ

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親子鮭魚和風Carpaccio

馬鈴薯可樂餅

可可牛肉蘋果咖哩飯

豆腐與覆盆子大理石乳酪蛋糕