Pepe 胡椒媽媽義式廚房I2 snap shot

Pepe老師再次帶來了不同風情的義大利料理
這次要帶我們體驗的是米蘭的北方美味!




首先開始做的是鹹派
Pepe教大家如何做出香酥美味的派皮


義式蔬菜鹹派,烤成金黃格子的派皮充滿家的味道
樸實的蔬菜內餡令人想起媽媽嘮叨多吃蔬菜的溫暖

 接下來是用白酒與高湯燉煮的義式燉飯

 Pepe說當燉飯開始唱歌的時候,就可以加入香料了
(Pepe建議大家作菜的時候也要把愛加進去喔!)

今天用的是番紅花,美麗的橘紅色灑上鮮綠的鼠尾草
完成了令人胃口大開的米蘭風番紅花燉飯 (連Masa老師都吃了一大碗!)

還有最重要的倫巴迪雞胸肉佐奶油馬鈴薯


最後登場的甜點是義大利新年狂歡糖餅
剛炸好的香脆灑上雪花般的糖粉,還是明天再想熱量的事吧!

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